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Routes agroalimentaires

Découvrez les processus de production, organisez des ateliers et dégustez les produits en visitant différentes entreprises agroalimentaires d’Osona. De la découverte de la brasserie, du ratafia, des fromages ou des saucisses, à la visite d’une ferme, de châtaigniers et de châtaigniers, d’un potager bio…

Pour voir toutes nos entreprises visitables, vous pouvez visiter les sites suivants lien.

Le Circuit du pain est un itinéraire touristique agroalimentaire qui vous permettra de découvrir le chemin du froment ou blé tendre, du champ à la table. Ce circuit peut s’effectuer entièrement ou partiellement. Vous pourrez visiter une exploitation où l’on cultive le blé, un ancien moulin à farine et une boulangerie où l’on travaille le froment. Le tout en direct !

Le Circuit du pain vous permettra de découvrir le district du Lluçanès, les producteurs et ceux qui élaborent le froment, un produit singulier du Lluçanès, ainsi que le pain. Vous pourrez découvrir le territoire, le patrimoine gastronomique et le paysage en toute tranquillité et en le savourant. Vous découvrirez un terroir à l’identité marquée, à mi-chemin entre la plaine de Vic et le Berguedà, où l’activité paysanne est très vivante et où on ne fabrique pas les aliments, on les fait.

Plus d’information: Mas Terricabras i Consorci del Lluçanès

Le Circuit du lait est un itinéraire touristique agroalimentaire qui vous permettra de découvrir des fromageries et fermes laitières de proximité. Vous pourrez visiter des élevages de brebis, de vaches et de chèvres et goûter aux fromages, au lait et aux produits laitiers. Le tout expliqué par leurs producteurs !

Vous pourrez découvrir de petits élevages qui se fondent dans le paysage et des éleveurs qui appliquent et transmettent les connaissances traditionnelles en conjuguant les nouvelles techniques de culture et de gestion des animaux. Vous pourrez également entrer dans les entreprises qui ont trouvé leur voie en élaborant des produits uniques, tout en profitant des restaurants qui font valoir les produits locaux en les intégrant à leurs menus.

Quel privilège de pouvoir profiter du Lluçanès sans se presser, en compagnie des éleveurs, producteurs et préparateurs de produits laitiers et fromages ! Des pâturages des vaches, brebis et chèvres à la table sous forme de fromage et desserts lactés. Dans le Lluçanès, il n’y a pas de secrets pour ceux qui aiment découvrir les couleurs locales. Venez quand vous voulez profiter de tout le circuit du lait, du champ à la ferme, en passant par les ateliers de préparation et les restaurants.

Dans le Lluçanès, la production de lait, de fromages et de desserts lactés gagne du terrain à travers des initiatives très intéressantes et variées. Dans le secteur, on trouve des élevages de vaches, de chèvres et de brebis ainsi que des restaurants qui élaborent leurs plats avec ces produits.

Plus d’information: Consorci del Lluçanès

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