Fira de la Tòfona de Centelles

Els tallers, la cuina de Nadal i les degustacions són el plat fort de la Fira, que enguany celebra la seva setena edició. Tant és així que dissabte 20 està programat un esmorzar, un dinar de tòfona guiat i diversos tallers, com el de xocolata per a infants, de maridatges de la terra, d’aperitius de Nadal o el taller per perdre la por a cuinar amb tòfona. 

 

Diumenge 21 es proposa un esmorzar de torradetes amb tòfona, un taller de cuina macrobiòtica amb tòfona i el lliurament del premis al concurs de receptes de cuina amb tòfona. 

 

Durant els dos dies, en l’horari establert, a la Fira es vendran tòfones i productes agroalimentaris i artesans de qualitat: tòfona de Centelles, productes trufats, embotits, formatges, xocolata, melmelada, olives, pa, torrons o cerveses artesanes, entre d’altres. 

 

I fins el 31 de gener, en el marc de la campanya “Menja tòfona a Centelles” es podran degustar plats i/o menús elaborats amb aquest preuat fong als establiments adherits del municipi. 

 

Podeu consultar el programa d’activitats detallat i altres informacions en aquest enllaç.