Descobreix la cervesa i els formatges artesans

Osona compta amb una llarga tradició de productors artesanals que donen un sabor molt característic a tots els aliments que surten de la comarca. Molts d’aquests petits artesans us permeten conèixer el procés d’elaboració dels seus productes i fer-ne tastos.

Enamoreu-vos dels formatges osonencs, entre els quals en trobem un parell que han estat guardonats als World Cheese Awards, i podreu tastar un producte fet amb molt d’amor. La majoria de formatges de la comarca es produeixen amb la llet de les ovelles, vaques o cabres del propi productor. Amb una bona matèria primera, i el saber fer d’anys de tradició, s’aconsegueix un producte únic.

Per acabar, calmeu la set amb una bona cervesa, que segur que amb les detallades explicacions dels productors en traieu millor gust. La cervesa no compta amb tanta tradició a la comarca, però en pocs anys diverses empreses productores han aconseguit fer-ne un bon nom dins el mapa d’artesans cervesers català. Salut!