Hecho en Osona

De la tierra a la mesa. Esta frase resume la gastronomía osonenca, presidida por los embutidos y derivados del cerdo. La longaniza de Vic es la más famosa de una familia que también acoge productos como la botifarra, el fuet, el bisbe, la somalla y la bayona. Los acompañan otros productos elaborados por artesanos que aman la tierra y saben extraer el mejor: los quesos y los lácteos, la pastelería la cerveza y muchos otros. Y proveniente del corazón de nuestros bosques, las setas y la trufa. Los mejores intérpretes de la sinfonía de productos locales osonenses son sus cocineros, capaces como pocos de componer el cuadro gastronómico de tradición y modernidad que encontrará en nuestros restaurantes. Os chupareis los dedos.